黑糖Brown Sugar
說明
產地：新竹寶山
傳統黑糖的煉製方式，是將收割甘蔗經切碎碾壓，壓出的汁液先去除雜質，再以小火熬煮攪拌，讓水份慢慢蒸發，使糖的濃度逐漸增高，糖漿冷卻後凝固成塊狀粗糖，無添加、完整保留甘蔗原有養份。
我們將黑糖添入麵團中，製成黑糖系列商品，融合食材自然原味與黑糖的回甘、清甜，大人小孩都喜愛！
黑糖桂圓系列饅頭
傳統黑糖的煉製方式，是將收割甘蔗經切碎碾壓，壓出的汁液先去除雜質，再以小火熬煮攪拌，讓水份慢慢蒸發，使糖的濃度逐漸增高，糖漿冷卻後凝固成塊狀粗糖，無添加、完整保留甘蔗原有養份。
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