產地：台南東山

堅持古法傳承，嚴選台南東山原生態不落地龍眼，粒粒手工精製！
我們將新鮮龍眼倒入烘焙土灶的竹篾，以乾龍眼段木當材生火，以燃燒的濃煙煙燻，歷經六天五夜不間斷材火烘焙，不分晝夜每隔3至4小時再以人工翻炒，好讓每一粒龍眼都能確實乾燥，烘焙後在烈日下曝曬三日以上，再以純手工方式，將每粒龍眼乾剝殼去籽，最後得到果肉厚實、甜度綿長，粒粒飽滿，散發濃郁的烘焙香氣！ 然後，我們將這得來不易的桂圓，添加入麵團揉製成桂圓系列饅頭，口感層次豐富，是您不可不嚐的好滋味！

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